笔趣阁 > 言情小说 > 欢喜田园:捡个太子好种田 > 第一百一十八章 大有来头

  清涵与秦掌柜谈妥合作条件,当即让人上来拟了契约。

  按照双方约定,醉仙居使用清涵手中的菜谱和秘方,按照销售利润二成给清涵分红,同时每一样菜品另外给清涵二十两辛苦费。

  平安镇以及临近县城等处,每个月结算分红,距离远的县城府城,三个月结算一次。

  清涵将契约从头到尾看了两遍确认无误,又交给林远仔细看了,等林远点头确认之后,这才在契约上签字画押。

  秦掌柜除了签字画押之外,还取出了代表醉仙居总管身份的印信,在契约上盖了章。

  这个时候,清涵才明白过来,原来这位秦掌柜竟然是醉仙居的总管事,所有醉仙居分号都归他管。

  “秦掌柜竟然是醉仙居的总管事,清涵不知,倒是多有冒犯,还请秦掌柜见谅。”

  清涵没想到人家来头这么大,想起之前的担心,不由得有些不太好意思起来。

  “柳姑娘不必如此客气,秦某并未表明身份,柳姑娘根本不知情,又何来冒犯之说?”

  秦掌柜哈哈大笑,“这醉仙居的东家也姓秦,正是府城赫赫有名的秦府,在下是秦府旁支,主管醉仙居全部事务。

  家母是这平安镇人氏,如今年事已高回到平安镇休养,在下为了在母亲跟前尽孝,便时常留在平安镇,正好与姑娘有缘,这才促成了合作。”秦掌柜含笑解释了一番。

  清涵一听这才明白,原来眼前这位秦掌柜来头不小呢。

  “原来如此,这般说来,清涵倒真是与大掌柜有缘了。春天时清涵来醉仙居卖蛤蟆,也曾经见过大掌柜呢。”

  清涵感叹了一句,要不是遇上秦掌柜,小伙计可不敢收她的蛤蟆,她也没法给妹妹们买好吃的了。

  清涵提起旧事,秦掌柜隐约倒是有些印象,当即也笑了起来。

  “想来这就是秦某与姑娘的缘分,不然怎么会有今日的合作?”

  秦掌柜看起来心情很好,当即吩咐下去,命人预备一桌上好的酒席。

  “柳姑娘,林公子,如今咱们也算是朋友了,今晚秦某请客,留几位吃顿饭,也算是庆贺一下双方合作开始。”

  秦掌柜一番盛情,清涵等人自然是不好拒绝,于是便顺理成章留下来。醉仙居的厨子动作非常快,不多时便送上来了满满一桌子菜肴。

  “柳姑娘,林公子,虽说这菜色比不得柳姑娘方才所做,不过也算是醉仙居的招牌菜了,还请几位品尝。

  柳姑娘,若是这些菜哪里有不足,请不要客气,欢迎品评。”秦掌柜对清涵很敬重。

  醉仙居能够做成如今这样的规模和名气,自然有其独到之处,没有看家的本领怎么行?

  此刻厨房上来的几个菜,那可是醉仙居的招牌,一阵阵香气直扑鼻子。

  清涵等人在下面忙活了一个半时辰,又跟秦掌柜聊了好一阵子,早就饥肠辘辘,此刻闻到这香味儿,肚子里的馋虫都被勾出来了。

  “大掌柜太客气了,这些都是醉仙居的招牌菜,不知道传了多少年呢,哪里有什么不足?”清涵笑笑。

  虽然在她看来,这些菜还可以再精致一些,不过这是人家的招牌菜,可不是她做出来的菜品,她可没资格指点。

  秦掌柜目光一闪,这位柳姑娘做事还真是滴水不漏啊,圆融的很呢。

  “姑娘太谦虚了。来来,都动筷子吃菜吧,时候不早,想来两位小姑娘早就饿了呢,快,赶紧吃吧。

  等会儿几位还要回村子里去,别太晚了,当心路上不安全。”秦掌柜不再提及其他,只是热情的招呼众人吃菜。

  大家伙都饿了,这时也不客气,各自动筷子吃饭。好在柳家姐妹家教都很好,即便是最小的清媛,吃饭也非常有规矩,一举一动都很文雅。

  至于林远就更是不用说了,举手投足间优雅得体,一看就知道是从小受过良好的训练。

  秦掌柜看着林远的举动,心中有些疑惑,这位林公子不论相貌举止都不像是普通人,怎么会是个农户呢?这也太奇怪了。

  当然,秦掌柜这种人经验老道,深知有些事不能随便打听,故而便放下了心头的疑惑,只一心招待清涵几人。

  不多时众人吃过晚饭,秦掌柜招呼了伙计,送上来银子。

  “柳姑娘,这里是秦某说过的给姑娘的辛苦费。姑娘今天一共做出十二道菜品,加上卤肉的方子,正好两百六十两。

  还请柳姑娘莫要嫌弃收了,找个时间过来,教会师傅们,早一点儿做出成品菜肴待客。”

  秦掌柜是精明的生意人,自然知道经过了今晚这一场试菜之后,不知道多少食客都跃跃欲试等着醉仙居出新蔡呢。

  打铁要趁热,拖延时间长了就怕是人家没了新鲜劲儿。为了醉仙居的生意,秦掌柜自然希望清涵越早传授越好。

  “既然大掌柜这般盛情,那我也就不推拒了。这样吧,从明天开始,吃过午饭我就过来传授菜谱。

  大掌柜,有件事我正要跟你说,其他的菜,我可以把做法直接传授后厨的师傅们。

  不过这烤肉的配料和火锅汤汁的熬制,最好还是找一个十分可靠的人,我手把手的教会。秘方至关重要,千万大意不得。”

  如今这年月并没有什么专利注册,也没人保护知识产权,秘方什么的也不受律法保护。

  那些菜肴就是占了个新鲜独特,其实制作方法并不难,有心人要是真的下功夫琢磨,就算是不能学的完全像,也可以做到类似。

  当然,这也是需要一些时间,估计在别人模仿出来之前,醉仙居能够稳稳挣一大笔钱了。

  别的菜容易模仿,可是那火锅汤汁和腌肉的秘方,却是不容易模仿,那个才是最独特的东西。

  只要醉仙居能够把这两样的方子完全保密,清涵有那个自信,就算是再有经验的厨子,想要配出完全一样的味道也是不可能。

  所以,这烤肉和火锅的配方才是重中之重,万万不能大意。

  秦掌柜也明白清涵的意思,点了点头,“姑娘放心,这两样秘方我都交给犬子打理,不会出错的。”