笔趣阁 > 言情小说 > 狼性王爷,喂不饱! > 第399章:打破经典

  大厨姓张,名广,南方人,跟所有厨子一样膀大腰圆十分的魁梧,往那一站给傲雪鞠了个躬,语气却十分不屑:”给娘娘请安。”

  他并非不尊重沈傲雪的身份,只是作为京城名厨被人捧惯了,如今东家没来却是一个小丫头使唤他,难免有些不服气。

  “这是你做的?”傲雪抬着眼皮指着满桌子丰盛的佳肴,问道。

  “是。”张广点点头。

  “嗯,你尝尝。”傲雪将筷子丢给他。

  张广一愣,怎么叫自己尝尝?这饭都是做给客人吃的,让他一个厨子吃,是何道理?

  “小的不敢,娘娘您吃吧。”他还算懂礼数,往后退了退不敢逾越。

  傲雪有些不耐烦,冷声道:“我让你吃就痛快的吃,非逼我掀桌子是吗?”

  “好,小的这就吃。”张广连忙拿起筷子随便夹了一块儿吃进嘴里。

  “味道如何?”傲雪问。

  张广十分自信,胸有成竹地道:“这道碧螺虾仁味道是可以的,小人不敢夸海口,但放眼这京城之中,没有比小人厨艺更精进的厨子了。”

  傲雪点了点头:“嗯,是吗?”然后拿起筷子夹了一块放进嘴里,又问道,“味道是不错,你在御黄楼干多久了?”

  “少说也有七八年了。”

  “也就是说这七八年来,你的招牌菜一直没变过?”

  “小人的菜色经典,为何要变?”

  傲雪笑起来:“经典是不错,值得流传,但是你忽略了一个重要的东西。”

  “什么东西?”张广好奇。

  “正所谓山外青山楼外楼,你看看你身后这些配菜、打荷的小伙计们,指不定日后都能成为一代名厨呢。”傲雪扫了那帮年轻人一眼,又道,“你有别人无法超越的经典是好事,可这并不能说明别人没有自己的经典,经典不是为了被人打破,而是为了创新,只有不停的创造经典菜式,你才能够在这竞争激烈的行业中得到永久的生存,否则,当你所有引以为豪的经典被这些年轻人学会以后,他们会创出比你更好的经典,到时候你算什么?”

  “这……”张广犹如被人当头棒击,愣在了原地。

  傲雪将手伸出来,明确表示道:“三天后,我希望有新鲜的东西出现哪怕只有一个也好,至少证明你还有继续存在的价值,否则你可以收拾东西走人了。”

  “三天?小人怎么可能三天就做出新的菜式……”

  傲雪打断他,语重心长:“不逼自己一把,怎么知道不行?张师傅,你也算是看着御黄楼辉煌到现在的,难道你希望自己辛苦建立起来招牌和口碑,就这么被淹没在过去?我知道将你赶走是不道德的行为,但是一个酒楼如果无法生存,你们也就没存在的意义了。”

  张广点点头,脸色沉重道:“我……我尽力。”

  “好,你们下去吧。”傲雪挥挥手,将一众人撵了出去。

  “娘娘,您不会真的要把张师傅……”

  “我吓吓他而已,这个姓张的看起来倒也老实,估计对御黄楼也有感情,但是太过骄傲自大有些看不起同行的手艺,我必须让他认清楚自己的处境才行。”傲雪解释道。

  “那如果三天后,张师傅没有做出来怎么办?”

  傲雪笑了笑:“无妨,他自己研究不出来,我就亲自教他。”《狼性王爷,喂不饱!》仅代表作者白映雪的观点,如发现其内容有违国家法律相抵触的内容,请作删除处理,http://的立场仅致力于提供健康绿色的阅读平台。

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