笔趣阁 > 玄幻小说 > 都市之完美新生 > 第207章 歌乐山

  磁器口的尽头,就是嘉陵江了,奔腾的江水顺流而下,一直到了朝天门汇流而入,这里有个小码头,也是可以坐船游览的。【】不过星子与春硕在朝天门经历过一次,也就没了多大兴致。

  周围卖烧烤的不少,不过好吃一点的,还是嘉陵江中生长着一种体圆细长的鱼,名麻花鱼,这鱼其貌不扬却肉厚,骨细,用面粉豆粉鸡蛋调合包裹油炸后,食之美味无比。卖烧烤的一般都会有一些,烤制的话,味道是另外一种,多出一些焦香味儿,也还不错。

  待三人从江边返回,重庆的天气依然变得阴沉了许多,没过多久,竟然淅淅沥沥的下起雨来,何新军这才想起了当初接待他们的孩子说的话,在重庆,炙阳高挂的时候重庆人是不逛街的,唯独下雨天,这才是他们出行的好日子。

  至于这话到底是不是真的何新军不清楚,不过下了雨后,确实空气中的温度会降下来不少,湿润的空气呼吸起来也颇为舒服,雨水还算干净,并不能弄脏衣服。三人从旁边买了三把伞,随着人流,缓缓的往外走。

  沿途买了麻花,再去周围的古迹看看,这里也就算来过了。眼下的磁器口,还是作为美食街的作用多一些,重庆本地人的话很少过来这边,除非有客人过来,才会带着过来看看。

  趁着下雨凉快,三人又去白公馆与渣滓洞看看。摆渡一吓潶、言、哥关看酔新张姐

  白公馆位于重庆市沙坪坝区,原是四川军阀白驹的别墅。1939年军统局将此改建为看守所关押。原一楼一底的十余间住房改为牢房,地下储藏室改为地牢。

  1943年中美特种技术合作所成立,白公馆作为中美合作所第三招待所,关押人员被移往附近的渣滓洞。抗战胜利后,白公馆被作为特别看守所。1947年春,渣滓洞“人犯”又迁回白公馆关押。抗日爱国将领黄显声、同济大学校长周均时、**员夫妇及幼子“小萝卜头”都曾被囚于此。它和渣滓洞一并被人们称作:“两棺材”。但是他们又有所区别,白公馆里关押的都是军统认为“案情严重”的。最多时曾有二百多名“”被关押于此。

  渣滓洞与白公馆基本算是挨着,它在重庆市歌乐山麓,距白公馆2。5公里。渣滓洞原是重庆郊外的一个小煤窑,是程尔昌于1920年开办的,因渣多煤少而得名。渣滓洞三面是山,一面是沟,位置较隐蔽。1939年,国民党军统特务逼死矿主,霸占煤窑,在此设立了监狱。分内外两院,外院为特务办公室、刑讯室等,内院一楼一底16间房间为男牢,另有两间平房为女牢。

  关押在此的有“六一”大逮捕案、“小民革”案、“挺进报”案、上下川东三次武装起义失败后被捕的革命者,如江竹筠、许建业、何雪松等,最多时达三百余人。1949年11月27日国民党特务在溃逃前夕策划了震惊中外的大屠杀,仅15人脱险。

  这里三面靠山,前临深沟,高墙外的制高点有岗亭六座,机枪阵地一处,常有国民党军一个连驻守。渣滓洞看守所分内外两院,内院有一放风坝,有16间男牢,2间女牢。内院墙上写“青春一去不复还,细细想想”“认明此时与此地,切莫执迷”“迷津无边,回头是岸”“宁静忍耐,毋怨毋忧”等标语。

  外院是办公室、刑讯室。外院墙上写有“长官看不到、想不到、听不到、做不到的,我们要替长官看到、想到、听到、做到”等标语。渣滓洞有牢房、审讯室、看守所长室,还有审讯台、铁锁链、竹签、辣椒水、老虎凳等酷刑,“老虎凳”是一个长凳子,再把手脚都捆到凳子上,给脚腕下落砖头,落到第三层的时候腿就断了。

  现在看到的渣滓洞,其实是后来修葺的。2007年初被一场洪水冲毁了靠近溪边的几栋楼,经过多方筹集资金和工作人员日夜赶工修葺,在修葺时被毁部分的同时,也对整个渣滓洞进行了全面的修缮,主要是修补墙面的色泽。整个修缮工作完全按照当初的原貌进行,所以今天我们看到的渣滓洞依然是当年的景象。在修葺渣滓洞的时候,工作人员挖出了江竹筠当年准备越狱用的两件铁质工具,在当时的史料中有记载江竹筠她们几位**员越狱用的工具,可是一直没有被发现。这两件铁质工具直接证明了江竹筠等**员在监狱中依然坚持反抗斗争的精神。

  三人到了这里,星子望着这地方,汗毛都有些发竖,不禁扭头问道,“军子,咱没事儿干来这里干嘛学习革命精神这些是不是距离咱们太远了些。”

  何新军饶有兴致的笑了笑,随即露出一抹狡黠道,“你猜呢”

  星子略微思索了下,这才重重的缓了口气,“我猜这附近肯定有好吃的,要不然这鬼地方,打死你才不来呢。”

  “呃。”何新军神色一顿,哑然失笑,“你倒是机灵,没错,过来看看这个其实也是打前站,看看咱们的革命前辈当初是如何努力的,不过最为主要的,自然还是吃的。”

  何新军顿了一下,“你们知道这里叫做什么地方吗”

  春硕与星子相互看了一眼,随即茫然的摇了摇头。

  何新军嘴角微微上翘,“歌乐山。想来你们也不知道歌乐山有什么了,我还是直接说吧,歌乐山辣子鸡,这东西很是出名,与新疆的三黄辣子鸡同为我最喜欢的两种美食。这个菜用料特别讲究,主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹,以保持鲜嫩肥美,辅料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用,这样烹出的菜品,香气四溢,诱人食欲,麻辣酥香,鲜嫩化渣。别看说起来很容易,但是做起来很考验厨师的功力,尤其是对火候的把握,上乘的辣子鸡必须色泽鲜艳,与辣椒交相辉映、不能发黑,鸡块必须入口酥脆、带有干辣椒过油的清香,甜咸适口。火候非常难掌握,可以说是“多一分则焦,少一分则不熟”的。”~好搜搜篮色,即可最快阅读后面章节

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