。本味就是“原味”，也称“自然之味”，清代著名美食家袁枚的《随园食单》指出，“一物有一物之味，不可混而同之”，说的就是重视原味。其实广东人对食物除了讲究原味外，还讲究匠心烹饪，好的厨艺才能带出好的粤式风味。
而叶凡既不想单纯的做一种菜系！而是追求菜品的完美！
说实话邓龙独创的鹅肝酱虾丸其实依照市场而言，非常的失败！
甚至不如鱼丸汤虾丸汤更受市场欢迎！
究其原因有三：第一，品相不出众！
第二，油炸食品油脂粒超标，不利于在高端市场推广！
第三，口感过于浓郁没有太多后劲！
作为开场的菜！叶凡还是由陆玲安主厨！
鹅肝酱的香味鲜甜，入口即满嘴芳香。原味鹅肝酱，搭配虾肉泥，搅拌均匀后直接炸，出锅后，香浓的鹅肝酱均匀的覆盖在了虾泥身上，口感细腻，味道醇厚，独有韵味。因为与虾泥一起烹制的原因，鹅肝酱中更是融入了虾的鲜香，虾丸外酥里嫩，又还包裹着淡淡的鹅肝香，非常特别。
鲜甜的口感适合麻辣或者浓郁酱料的口感！
名菜鹅肝酱虾丸烩冬瓜汤又是清淡口！
这里就涉及到一个小蘸料！
火锅蘸料！很常见普通的存在！
第一步调制鹅肝酱！
将鹅肝（约1300克）表面的皮膜除尽，剖开鹅肝并取出血管，撒上盐（12克）、胡椒粉（适量）、糖（4克）、豆蔻粉（适量），约半小时后再淋上白兰地酒（一大汤匙），待腌渍约2小时后，放入烤盘内，入烤箱烘烤（烤箱内温度控制在140左右）约1小时后取，在烤盘上再置一空烤盘，上加重物，将鹅肝酱由上而下压平，待冷却后放入冰箱冷冻，食用时切片即成。
第二步制作虾丸！
鹅肝酱熬制成糊状！
然后活虾冰镇一下，开背剥虾。
切记！虾仁不要用刀背拍！用刀切成泥断丝！
然后不断的敲打成泥！然后加入盐继续敲打！
速冻！然后切肥膘肉打成肉泥！
然后加入生粉鹅肝酱肥油泥，摔打成胶！
然后入水定型！
然后开火加入菠菜冬瓜！
丸子熟了后，加入胡椒粉香油出锅！
捞出丸子！
蘸料！
平平无奇的一道美食！香气直接让三位参赛者忘记了手头的动作！
评委席直接拥向了叶凡的四周！
香味中夹杂着淡淡的辛辣，带着丝丝的甜味，仿佛是在向你诉说着这道美食的独特魅力。你深吸一口气，那香味如同一股暖流，顺着你的喉咙滑入，让你的味蕾不禁开始兴奋起来。
为了保持鱼丸的Q弹，与锁住鹅肝的本味，入锅煮沸的温度与时间非常之重要！
鱼丸裹着蘸料入口，一股爆汁灌满喉咙！回香爆满！
香甜夹杂着香辣之味丝滑口感迎合着Q弹质感！简直太完美了！
这香味直接引爆了评论区与够萝莉的直播间的品牌方与水友！
下单量以每秒万单的速度，换在持续暴增！
而直播间的单品价格是一万元每份！
当然叶凡这份完全的与众不同！
这是系统提供的耗材！
观众席里彻底轰动了！
但有一个位置上，一个女生很平静的看着这一切！
叶凡朝主持人招招手！
然后他与主持人耳语一番！
然后一瞬间，聚光灯对准了哪位姑娘！
众人这才发现这个女生尽然坐在轮椅上！
然后黑衣人出马把女生连同轮椅一同请上了台！
“你为什么无动于衷？”叶凡很直接的问？
对方看着他没有回答！
“如果喝完这一碗汤能够实现你最迫切的愿望，你愿意给这道菜付费多少？”
姑娘思考了一下！
“一个亿！”
叶凡一愣！我靠！又是个土财主！
“那么当着全球观众！让我们一起见证这个奇迹！”叶凡牵着女生的手把她拉到了餐桌前！
“奖励你一颗鱼丸！然后请把汤喝完！”
然后叶凡就耳语主持人准备了浴池与冰！
时间开始慢了点！又慢了点！人们期待着奇迹的发生！
终于最后一口汤喝完！
女生此刻已经明显感觉到了体内奔腾的热流！
她此刻似乎有那么点相信叶凡的话了！
主持人的十秒倒计时也开始了！
而此刻肉眼可见的女生头顶开始冒热气！
“站起来了！天呐！”主持人都呆了！
这是什么神仙宣传！
真的喝完汤就能站起来！
而此刻网络上终于再一次爆发了关于叶凡的厨医双圣的传言！
越来越多！尤其是堵在高速路上的那段经历被彻底引爆了！
叶凡厨神之名还没有爆，医仙之名彻底爆了！
做的菜能治病！
这简直太匪夷所思了！
而此刻！主持人毫不犹豫把女生扶到了后台！进入了浴缸！
然后随着时间推移！
足足过来一个小时后！女生彻底昏睡了过去！
经过专家检查，这个女生已经完全具备了行动力！而且身体内部的机能宛如新生！
然而一个状况出现了！
场上三位参赛者竟然忘记了自己手头的比赛！
而此刻距离比赛结束只有半个小时了！
于是乎，为了利益最大化，结束时尽然出现三个人并列冠军！
叶凡是真佩服了安瑾萱的营销能力！
这么狗血的结局也敢放出来！
随着三冠的产生！节目彻底烂尾的言论不胫而走！
这也导致了叶凡与陆玲安的再次火爆！
当然！网络是一股可怕的力量！
终于正月十六，节目组宣布晚上重启冠军赛！
而叶凡也在此夜彻底打开了知名度！
而叶凡也在此夜彻底打开了知名度！他的出色表现和独特风格吸引了无数观众的关注和喜爱。社交媒体上，关于他的话题瞬间引爆，热度节节攀升。粉丝数量如火箭般飙升，各种赞誉和支持的声音不绝于耳。
媒体们纷纷对叶凡进行报道，称赞他的才华和实力。各大品牌也看中了他的人气，纷纷向他抛出橄榄枝，商业合作接踵而至。
叶凡并没有被突如其来的名气冲昏头脑。他深知这一切来之不易，更加努力地提升自己的技艺，保持着谦逊和勤奋的态度。
他开始积极参与各种公益活动，用自己的影响力为社会传递正能量。在他的带领下，越来越多的人受到鼓舞，纷纷加入到公益行动中来。
叶凡的故事成为了人们津津乐道的话题，他的成功也激励着更多的人勇敢追求自己的梦想。
而基金会也成立了全华夏流动医疗队开启了全华夏流动医疗！