笔趣阁 > 都市小说 > 美食供应商 > 第一百一十章 厨师的意义

  那边言笑晏晏,萌萌这里也小声的对着话筒开始说话&l完了完了,萌萌好饿呀,你们饿不饿?&r

  苍穹之界

  啊弥撒

  苍穹之界

  培你

  系么

  苍穹之界,话语发过一个飞机飞过屏幕。

  啊弥撒,一言不合就刷飞机的土豪,再见飞出一架。

  然后彻底歪楼,就等着请萌萌一起在袁州小店吃东西。

  而那边也开始了品尝。

  袁州所做的虾只有八只,而王舒远直接夹起一只,还很是狠心的破会了上面凤栖梧桐的造型,夹了几朵凤凰花,还是顾忌着脸面没直接把装饰全部夹起。

  &l怎么夹了装饰,造型都坏了。&r颜值党正掏出手机在咔咔咔拍照,一下子就发现了王舒远的动作。

  按说那小吴是直接每个人的小盘里都分了一些虾,袁大厨的凤尾虾个数多,没人基本有两只而袁州一共做了八只,到时有些难为小吴了。

  还是有的客人体贴直接道&l不用拿那边的,直接给我俞大厨的就好。&r

  这一下才均分了下来。

  王舒远先行尝了俞大厨的,基本和比赛的时候一样,外壳焦脆虾肉细嫩,鲜味十足,加上配料也不那么油腻,有着凤尾虾特殊的口感。

  而袁州的王舒远就好好品尝了一番,这次换了虾肉口感和在袁州小店的又有了不同。

  店里的虾,简直就把想鲜这个字表现到了极致,而且极其清雅,完全没有一丝别的气味扰乱这一份口感,素菜的存在似乎只是点缀,,就连虾肉本身的弹性,也像是在加以衬托虾的美味。

  而现在这道鲜虽然没到极致的感觉,却多了脆嫩,有种几味一体的感觉,很难说出那种更好,当然要说虾的口感肯定是袁州小店的更胜一筹,至于味道却各有千秋。

  这种比赛对于袁州和王舒远来说结果是肯定的,至于其他的已经,看看已经连装饰都没有的空盘也就可见一般了。

  &l说真的,这小师傅哪里来的,这装饰用的萝卜也做的这么好吃,我们亲眼见着他没怎么调味啊。&r已经吃完最后一口的人迫不及待的问道。

  &l我哪知道,反正当时那种口感直接征服了我。&r说着他碰了碰边上人的胳膊,压低了声音继续说道&l这样比起来俞大厨的虾有点油腻,一点也不清爽,是不是?&r

  &l可不是,以前觉得俞大厨做凤尾虾那是一绝,现在&he&he&r有人也靠过来赞同的说道。

  &l行了别说了,还好没让我们选择,不然俞大厨的脸色可不好看。&r毕竟俞大厨也是自己以前喜欢的厨师。

  而总经理的脸色不太好看,结果太明显了,俞大厨的虾还有剩下,而袁州所做的就差把盘子也吞下去了,现在只等着王舒远宣布而已。

  &l老头子知道今天只是交流会,所以这胜负其实不那么重要,算起也是各有长处,只不过袁师傅确实技高一筹。&r王舒远见时间差不多,直接站起身说道看,话语还是很客气的。

  现场试吃的观众倒是觉得王舒远说的很是在理,不过看着两位师傅的神色也还好,袁州还是一脸的严肃,和来时没有任何区别,给人一种他不管做何事都很认真的感觉。

  俞大厨就脸色稍稍难看了些,但也很有风度。

  &l袁师傅果然厉害,虽然这次我没有尝到味道,但看大家的反应就知道了,有机会我一定回去尝尝袁师傅的手艺。&r俞大厨露出一个笑脸,客套的说道。

  &l嗯。&r袁州点头认真的应下。

  &l至于这把刀,就送给袁师傅,还望袁师傅不要嫌弃,不是什么神兵利器,不过还趁手。&r俞大厨拿出木盒,有些不舍的说道。

  这个奖励送出去,虽然显得俞大厨大气,但也显得袁州咄咄逼人了。

  几乎所有人都知道,这是俞大厨作为大厨后第一次买的宝刀这样的刀,不论贵重,对于厨师却是有特殊意义的。

  袁州伸手按住盒子,抬头看向俞大厨认真的说道&l不用了,交流不用彩头。&r

  &l不行,袁师傅这就是你的不对了,这刀是一早说好的彩头,而且你赢下我这个刚刚得到的冠军,现在连冠军都是你的了,一把刀又有什么。&r俞大厨被袁州拒绝的态度弄的有些生气,终究还是口气不满的说道。

  &l冠军?&r袁州口气淡淡的似乎没把这两个字放在心里。

  &l是啊,冠军,刚刚的市级冠军,可以参加省级然后厨师大赛,只要赢了,以后就是国家级了。&r俞大厨一辈子就耗在厨艺上,现在刚到手的冠军,机会等于马上要易手,名不副实起来,口气一瞬间就颓唐了。

  &l厨艺哪有什么冠军,&r袁州一脸认真的说道:&l硬要说有,不过就是让顾客满意的时的赞美。&r

  &l额&he&he&r

  俞大厨哑然无语,瞬间被袁州这样清淡的口吻打败。

  作为厨师,不管是什么级别,最终的目的也不过是让食客满意自己做出的菜品,这句话可以说每个厨师都知道,也可以说每个厨师都不知道。

  有时候名气比手艺还要重要,去伪存真后还不是只剩下了味道。

  &l袁师傅说的很对,我们不过是个厨师,我着相了。&r俞大厨瞬间觉得自己想通了不少,虽然输了但是,食客还是满意于自己端出的菜肴,这也是成功。

  见俞大厨一副激动的模样,袁州也不打招呼,直接转身就走。

  还是一直跟拍的萌萌快步跟了上前&l袁老板等等我。&r

  俞大厨和袁州的对话有好几人听见,这下袁州的形象再也不是一个做菜好吃的师傅,而是一个真正的厨师。

  &l袁老板,我能问个问题吗?&r萌萌对于中午袁州坚持要做完生意,再过来比赛始终有些疑问。

  &l可以。&r袁州在前面大步流星。

  &l中午袁老板为什么不早点过来,这样好像不太尊重对手?&r萌萌很是耿直的直接问了。

  &l尊重别的厨师虽是礼仪,但尊重顾客才是厨师根本,当礼仪和根本发生碰撞,我愿意放弃一贯的礼仪。&r

  &l所以,不是不尊重对手,只是等到营业时间结束了再来。没礼仪的野蛮厨师,这个称呼虽然我不喜欢,但偶尔当一次,又何妨?&r

  顾客,才是厨师,最应该尊重的。

  萌萌呆了。

  看直播的观众也瞬间震惊了&he&he

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